Aguascalientes, AGS. El INEGI dio a conocer hoy los resultados del VIII Censo Agrícola, Ganadero y Forestal 2007, que tiene como precedente el realizado en año 1991, esto es, 16 años atrás.

El organismo estima que los datos contenidos en este documento contribuirán a que se tomen las mejores decisiones posibles en los ámbitos gubernamental y privado.

Los datos estadísticos que da a conocer corresponden a las características económicas, técnicas y organizativas de las 6.4 millones de unidades de producción que se localizan en el territorio nacional.

Algunos datos

• Las unidades de producción agropecuarias y forestales ocupan 112.7 millones de hectáreas, el 57.5% de la superficie total del país.
  
  
• La superficie agrícola en el país fue de 30.2 millones de hectáreas, de las cuales, 13.9 millones estuvieron ocupadas por cultivos anuales, 8.8 millones correspondió a cultivos perennes y 7.5 millones de hectáreas no fueron sembradas.
  
  
• De los 5.5 millones de unidades de producción con uno o más terrenos, 3.7 millones declararon tener actividad agrícola. De éstas, el 10.8% dispone de sistemas de riego; 83.0% es de temporal y 6.2% combina áreas de riego y áreas de temporal.
  
  
• En promedio, la extensión de las superficies agrícolas de las unidades de producción del país es de 8.0 hectáreas. Sin embargo, el 57.9% de las unidades de producción agrícola tiene una superficie de 3 hectáreas o menos, mientras que el 15.8% de ese total tiene una superficie dedicada a la agricultura de 10 hectáreas o más.
  
  
• Los cultivos anuales de mayor importancia fueron: maíz, frijol y sorgo, que en conjunto ocuparon el 78.4% de la superficie sembrada en el ciclo agrícola 2007. De ellos, el más destacado es el cultivo de maíz, con el 28.7% de la superficie sembrada en el ciclo agrícola 2007, cuya producción se concentró en los estados de Sinaloa, Jalisco, Guanajuato, Michoacán y Chiapas que sumados aportan el 51.2% de la producción nacional.
  
  
• Los cultivos perennes más sobresalientes son: el café, la caña de azúcar y la naranja. El café se cultivó en 718 mil hectáreas. Las entidades que aportaron cerca de tres cuartas partes de la producción nacional fueron: Chiapas, Veracruz y Oaxaca.
  
  
• El país cuenta con un parque de 238 mil tractores, localizados principalmente en los estados de Chihuahua, Guanajuato, Jalisco, Michoacán y Durango, que concentran el 52.8% del total.
  
  
• Las existencias de ganado bovino fueron de 23.3 millones de cabezas, localizadas principalmente en los estados de Veracruz, Jalisco, Chihuahua, Chiapas, Sonora, Michoacán y Durango, que en conjunto poseían 43% de las cabezas de esta especie.
  
  
• El ganado porcino alcanzó los nueve millones de cabezas y casi la mitad, el 48.8%, se encuentra en Sonora, Jalisco, Guanajuato y Puebla.
  
  
• Las existencias de aves eran de 339.8 millones de cabezas. La mayor parte de las aves se encontraban en Jalisco, Guanajuato, Veracruz, Puebla, Durango y Querétaro, que en conjunto concentraban el 52.2% de las aves de corral.
  
  
• Por lo que corresponde a las 30,013 unidades de producción que se dedican a la actividad forestal, 3,740 de ellas, equivalentes al 12.5% del total, cortan madera de pino y aportan el 20.9% del volumen nacional de madera en rollo con 1.7 millones de metros cúbicos.
  
  
• El 84.0% de los responsables de las unidades son del sexo masculino; 26.8% de titulares de las unidades son hablantes de lengua indígena. Cerca de 7 de cada 10 productores agropecuarios y forestales que hablan lengua indígena se localizan en los estados de Chiapas, Oaxaca, Veracruz, Puebla e Hidalgo.
  
  
• Del total de productores agropecuarios o forestales, el 72.7% asistió a la escuela. A su vez, de los que asistieron a la escuela, 1% no aprobó ningún año de estudio, 76% aprobaron al menos un año de la escuela primaria; 15% reportan haber aprobado algún año de la secundaria; 4% de la preparatoria y 4% de otro nivel educativo diferente de los anteriores.