El Instituto de Estudios Bursátiles de España (IEB), centro líder en la formación financiera en España e Iberoamérica, designó al licenciado Otto Granados Roldán como su profesor honorario, en vista de su vinculación con esa casa de estudios y por sus méritos académicos.

De esta manera, el licenciado Granados se convierte en el segundo académico mexicano en conseguir tal distinción. El primero fue el doctor Pedro Aspe Armella, quien fuera secretario de Hacienda del año 1988 a 1994.

El IEB está adscrito a la Universidad Complutense y es patrocinado por la Bolsa de Madrid. Desde que fuera inaugurado en el año 1989, más de 20 mil alumnos han cursado estudios en él.

A raíz de que el licenciado Otto Granados dejara hace ocho años el sector público, donde entre otros muchos fue Gobernador del Estado de Aguascalientes por el PRI de 1992 a 1998 y Embajador de México en Chile (1999-2001), se ha dedicado a la docencia, a la investigación académica en el ITESM, así como al periodismo y a la consultoría desde la firma Asuntos Públicos, S.A. de C. V., de la que es socio.

Ha publicado más de 1000 artículos y ensayos en diarios y revistas de México y el extranjero. En la actualidad es comentarista semanal en el programa que conduce, en Radio Fórmula, Oscar Mario Beteta, y escribe la columna "Heterodoxias", tres veces por semana, en el diario La Razón (www.razon.com.mx).

En 1989 fue condecorado por el Gobierno de España con la Orden al Mérito Civil, en grado de Gran Cruz y en 1994 fue seleccionado como uno de los 100 “Global Leaders” del World Economic Forum de Davos, Suiza, en cuyos foros globales y regionales ha participado en quince ocasiones.

Recientemente creó la Fundación Educación y Ciudadanía, A.C. (FUNDEC) la cual estará dedicada a promover proyectos educativos y culturales orientados a la construcción de una ciudadanía de alta intensidad en México.

Desde el 4 de agosto de 2008, es Director General del Instituto de Administración Pública del sistema Tecnológico de Monterrey, organismo responsable de coordinar las actividades y servicios que el Tec de Monterrey presta a nivel nacional al sector público, tanto para el gobierno federal como a gobiernos estatales y municipales.