El campo de Aguascalientes tuvo en el 2008 una producción extraordinaria en algunos de los cultivos indispensables para la alimentación de sus habitantes, revela el INEGI en un análisis recién publicado.

En ese año, la producción de frijol triplicó el valor alcanzado en el 2007 y rebasó en más de un 50% al valor de la producción del 2006. Por lo que se refiere al maíz, en el 2008 su valor fue 86% superior al de la cosecha del 2007.

Sin embargo, al comparar los rendimientos por hectárea de nuestra tierra con la de otros estados se observa una gran desproporción que aconsejaría intensificar la promoción de otro tipo de cultivos que den aquí mejores rendimientos.

En el análisis Sector Alimentario en México 2009, se presenta el comportamiento de los diversos cultivos cíclicos y perennes en el campo de México y de cada una de los estados del la República.

En Aguascalientes se destinaron en el año 2008 un total de 30,265 hectáreas a los cultivos perennes, de las cuales, 15,966 fueron bajo el sistema de riego y 14,299 de temporal. Del total de superficie sembrada, se cosecharon 24,788 hectáreas, el 81.90% del total, de las cuales 15,954 fueron de riego y 8,834 de temporal. .

Por lo que se refiere a los cultivos cíclicos, en el estado se destinaron el año pasado 131,433 hectáreas, de las cuales, 98,505 fueron de temporal y 32,928 con riego. La superficie cosechada total fue de 126,104 hectáreas, de la que 31,908 fue de riego y 94,196 de temporal.

El maíz rinde casi 6 veces más en otros estados

En lo que se refiere al maíz, en el año 2008 las 53,645 hectáreas sembradas produjeron 83,804 toneladas con un valor de 238.5 millones de pesos. El rendimiento por hectárea en Aguascalientes fue de 1.562 toneladas mientras que en el estado de Sinaloa, uno de los grandes productores agrícolas, el rendimiento fue de 9.212 toneladas por hectárea.