Aunque buena parte de los indicadores educativos y sociales de los últimos 16 años han registrado a nivel nacional una mejoría, hay algunos que se han deteriorado, entre ellos, el del gasto en alimentación de los mexicanos, revela un estudio del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), hecho a partir de los datos que arrojó la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2008, del INEGI

En tanto que el promedio nacional de gasto en alimentos fue en el año 2008 de 776 pesos mensuales por persona, lo que representa un gasto diario de 25.86 pesos, en el 20% de la población con menores ingresos el gasto mensual por alimentos fue de apenas 403.92 pesos, equivalentes a 13.46 pesos diarios por persona si se toma como promedio 30 días al mes. Como es evidente, esa cantidad resulta insuficiente y no permite cubrir los requerimientos mínimos de nutrición. El dato mencionado es únicamente por alimentación y no contempla bebidas ni tabaco.

El promedio de gasto en alimentación bajó entre los años 2006 y 2008 en 55 pesos mensuales para el promedio de la población, y para la quinta parte de los mexicanos que están en las peores condiciones, representó una baja de 20 pesos mensuales.

El gasto promedio por persona en alimentos a nivel nacional, que en el año 2008 fue de 776 pesos mensuales, contrasta con los 844 pesos que se gastaban mensualmente en el año 1992.

La esperanza de vida subió cuatro años

No obstante la mala alimentación, el promedio de esperanza de vida para los mexicanos ha aumentado entre los años 1992 y 2008, al pasar de 71.7 a 75.1 años.

Otros indicadores de salud han mejorado en los últimos 16 años de manera importante, como es el de la tasa de Mortalidad Infantil por cada mil nacimientos que era en 1992 de 31.5 y en el 2008 bajó a 15.2.
La tasa de Mortalidad Materna (Defunciones por cada 100 mil nacimientos) bajó de 89 en 1990 a 55.6 en el año 2007.

Viviendas con mayor higiene y comodidades

Por lo que se refiere al capítulo de Vivienda, la mejoría en los indicadores ha sido evidente.

En 1992, 15.8 viviendas de cada 100 tenían piso de tierra y en el 2008 fueron 6.1. Hace 16 años, el 6.5 % de los hogares carecía de energía eléctrica y en la actualidad es el 1%. El 18.5 % no contaban con agua entubada, lo que ha disminuido a 11.3%.

Cobertura de la seguridad social

Otro de los avances importantes conseguidos de 1992 al 2008 es que menos hogares mexicanos carecen de cobertura de programas sociales y de seguridad social. En 1992 eran 69.3% y al año 2008 se había reducido el porcentaje a 44.1%.

Disminuyó también el porcentaje de personas de 65 años y más que no trabajan ni reciben pensión, ya que de ser el 80% se redujo a 46.2%.

El porciento de la población ocupada que no es derechohabiente de la seguridad social, subió de 64.1% en 1992 a 65.2% en 2008. El renglón de los Jefes de Hogar sin derechohabiencia creció en el comparativo entre esos años, al pasar de 69.3 % a 72%.

Como puede apreciarse en el estudio, aunque han mejorado las condiciones de vivienda y de esperanza de vida, el gran tema pendiente en la actualidad es hacer posible que los mexicanos sostengan su empleo y que se incremente tanto el número como la calidad de los empleos a fin de que el ingreso por familia permita una mejor alimentación.