¿Cómo saber si las latas de cerveza están suficientemente frías para su consumo? ¿Cómo estar seguros que la botella de vino ya alcanzó la temperatura ideal para ser descorchada?
Unas tintas con pigmentos que cambian de color según la temperatura del envase se perfilan como la solución para detectar cambios que pudieran afectar las cualidades de un producto.
Esta “tinta inteligente” está siendo desarrollada en España por un Instituto Tecnológico y por una imprenta.
Como las tintas termocrómicas son muy costosas, se investiga la manera de hacerlas más accesibles, por lo que no es difícil imaginar que dentro de algunos años estarán adheridas en los envases de alimentos y bebidas, con lo que las personas podremos saber si el producto está a su temperatura ideal para el consumo.
El proyecto, conocido como Thermoprint, es financiado por el Instituto de la Mediana y Pequeña Empresa de la Generalitat Valenciana y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional. Los responsables de su ejecuión son el Instituto Tecnológico AIDO y la imprenta Elche Cartón. |
