Aguascalientes, Ags.- Aguascalientes, el cuarto productor de uva en nuestro país, dispondrá de mejores condiciones para comercializar el producto gracias a una nueva cámara de refrigeración en el Municipio de Cosío.
La nueva cámara tiene una capacidad de enfriamiento hasta de 20 toneladas de uva y aporta un valor agregado a la producción local, ya que permite una mayor vida de anaquel y la posibilidad de abrir nuevos mercados nacionales.
Hasta antes de esta cámara, los productores locales tenían poco tiempo para comercializar sus cosechas y casi siempre el alcance se reducía al mercado local. Ahora, la refrigeración aporta la posibilidad de abrir nuevos mercados en el país y prueba de ello es que ya concretaron la primera venta hacia el norte de México, a la ciudad de Monterrey, Nuevo León, informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Isidoro Armendáriz García.
Nuestro objetivo, añadió el secretario, es dar mayor valor al trabajo de las familias del campo y ayudarles a que obtengan mejores ingresos por sus productos.
El funcionario comentó que la nueva cámara de refrigeración se logró gracias al apoyo de la gobernadora Tere Jiménez que tiene un claro compromiso con el campo y entiende la importancia de apoyarlos con equipamiento para ampliar sus opciones de comercialización y sus ganancias.
Además de esta cámara de refrigeración, el gobierno estatal por medio de la Sedrae ha apoyado a los viticultores y vinicultores con plantas certificadas de vid, seleccionadoras, maquinaria para empaque, sistemas de riego, cisternas, bombas, tractores y otros equipos para modernizar y hacer más productivo al campo de Aguascalientes, finalizó Armendáriz García.
